วิธีกินอาหารให้ย่อยง่าย กินอาหารตามลำดับ

วิธีกินอาหารให้ย่อยง่าย
จากทฤษฎีความเข้ากันของอาหาร
และ วิธีกินอาหารตามลำดับ
(Food combination and Sequential eating  )
กำลังอยู่ในช่วงปรับปรุง กรุณาอ่านข้ามหัวข้อนี้ไปก่อน
 

 

 

จุดประสงค์

1 . เพื่อให้ร่างกายย่อยอาหารได้ดีขึ้น

2. เพื่อลดพลังงานที่สูญเสียไปกับการย่อยอาหาร

3. เพื่อลดของเสียที่เกิดจากการย่อยอาหารที่เข้ากันได้ไม่ดี

4. เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเหลือสำหรับรักษาตัวเอง

แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่าวิธีกินอาหารแบบนี้ได้ผล ?

ไม่ยากเลยครับลองทำตามดู ถ้าคุณรู้สึกว่าท้องยุบลงเร็ว สบายท้องมากขึ้น มีลมที่เกิดจากการย่อยอาหารไม่ดีน้อยลง  แสดงว่าได้ผล

ความเข้ากันของอาหาร ( Food Combination )

- ไม่ใช่อาหารทุกชนิดที่กินไปพร้อมกันแล้วร่างกายจะย่อยได้ดี ถ้ากินอาหารที่เข้ากันได้ไม่ค่อยดี ร่างกายจะต้องสูญเสียพลังงานในการย่อยอาหารมาก ถ้าย่อยไม่สมบูรณ์ก็อาจจะเกิดสารพิษขึ้นในร่างกาย เกิดแก๊ซ และ อื่นๆตามมา

- แต่สำหรับบางคนที่มีไฟในการย่อยอาหารดี หรือ ร่างกายปรับเข้าสู่อาหารชนิดนั้นๆ อาจจะไม่รู้สึกอะไร
- แต่ถ้าเลือกได้ผมคิดว่ากินอาหารที่เข้ากันกันได้ดีจะดีกว่า เพื่อประหยัดพลังงานของร่างกาย

อาหารที่ไม่ควรรัยประทานร่วมกัน

สรุปสิ่งสำคัญและ วิธีกินให้ย่อยง่าย

เคี้ยวให้ละเอียดๆ ค่อยค่อยกิน ให้เวลากับการกิน โดยเฉพาะผลไม้ และ แป้ง ต่อให้ทานโจ๊กหรือน้ำผลไม้ก็ต้องเคี้ยวคลุกกับน้ำลาย เพราะการย่อยคาร์โบไฮเดรตหลังจากปากจะต้องใช้เอนไซม์จากน้ำลาย

กินพอดีอิ่มอย่าอิ่มเกิน การกินพอดีอิ่มเป็นสิ่งที่สำคัญมาก กินน้อยหรือกินมากเกินล้วนแล้วแต่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ

กินวันละมื้อ

 อาหารที่ทานแต่ละมื้อไม่ควรเยอะชนิดมากเกินไป โดยเฉพาะโปรตีนที่มาจากสัตว์ เช่น  เนื้อปลาก็ปลาอย่างเดียว อย่าทั้งปลาทั้งไก่ในมื้อเดียวกัน แต่ควรสลับชนิดของอาหารไปเรื่อยๆ

อาหารชนิดไหนทานแล้วท้องอืด เส้นตึง ง่วงนอน ไม่สบายตัว ให้จดใว้แล้วหลีกเลี่ยง

- กินไล่ตามลำดับ เริ่มจากผลไม้ก่อน แล้วเว้น 20-30 นาที จึงทานอาหารอย่างอื่นต่อไป
Note
- ยกเว้น สัปปารด ส้ม ลูกพลับ และผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิด ให้ทานหลังอาหารหลักอย่างน้อย 1 ชม
- ผลไม้บางชนิด เช่น กล้วยหอม ขนุน และ ทุเรียน สำหรับบางท่านทานในตอนท้องว่างจะทำให้เกิดแก๊ซมาก ทำให้ปวดตามเส้นต่างๆตามร่างกาย ก็ควรงดทานตอนท้องว่าง
- ผลไม้ น้ำผลไม้ สามารถทานหลังอาหารหลัก 1 ชม
- ไม่แนะนำให้ทานผลไม่ฤทธ์เย็นก่อนอาหารมาก โดยเฉพาะคนที่ระบบย่อยไม่ดีไฟในการย่อยอาหารน้อย




 

 

 

 

 

 


 


 

Visitors: 109,709